ニュージャージー で本当に美味しいBBQに出会う!Fink’s BBQ (Dumont, NJ)

Spare Ribs

<妻の投稿です>

幼少期から、骨付きお肉が苦手だった私。

主人も子ども達も好きで、美味しそうに食べるけど、私はいつも、手を付けず。。

他の物をオーダーしてました(笑)

さて、

アメリカの代表的フード!

チキンと言えば、コレ!

Chicken Wings!

ですよね。

Smoked Wings (チキンウィングス)

Wings
$9.95

アメリカへ来て、外食すると、よくオーダーするチキンウィングス。でも、私は食べませんー。だって、骨付き苦手だから。

ある日、美味しいと噂のお店に夫婦でLunchへ。チキンウィングス、いつものように登場。

一口食べた、主人!!

えーー!コレ、食べてみて?

これは、美味しいから!

好きになるかもよ!

私が苦手なのを知りながら。私は、じゃあ、お肉の部分だけちょうだいー。

と、いつもの骨絶対拒否(笑)

骨を除けてもらい、食べました。

えーーー!何???

めっちゃ美味しいやん!!

ビックリしました。

今までも、何度か試したけど、やはり好きにはなれない。

骨付きのまんま、

恐る恐る、骨に歯が当たらないように慎重にかじる私(笑)

えー!美味しいかも!

美味しいーわ、コレは!

私、ここのチキンのお陰で骨付き克服しました!

骨付きだけど、、、

骨はあまり見たくないけど、、、

美味しいから食べたい!

気持ちが勝った、欲が勝った瞬間でした(笑)

もう、何度も来店してますが最初の数回は、フォークではぎ取ってましたが、今では、丸かじりデビュー!

ぜひ、Chicken Wingsは、こちらのお店で!

味は、7種類あります。

★辛いものが好きな人向け★

一番のオススメは、定番のHot!

★子どもにオススメ★

子どもにオススメは、Sweet and Smokey BBQ!

ハーフ&ハーフ(2つの味を半分ずつ)もできますよ!

他にも色んな味がありますが、我が家は結局この「Hot」と「Sweet and Smokey BBQ」の2つに戻ってきます(笑)

  • Mild
  • Hot
  • Screaming Chicken
  • Cajun Dusted
  • Tangy Apple BBQ Sauce
  • Sweet and Smokey BBQ
  • Spicy BBQ

チキンばかりじゃ飽きちゃうので、我が家はこれも、オーダー!

Spare Ribs (スペアリブ)

Spare Ribs
Small $13.95, Large $22.95

ここのは、スモークの薫りが最高です。

表面はパリっと香ばしくて、甘辛いタレを何度も、重ね重ね丁寧に焼かれた、後を引く美味しさ!

子ども達は、これ二本ずつ消費しますよー(笑)

チキン、スペアリブ

違った味で、

お肉食べたいときは、

ここで決まりです!

最後に、箸休めにオススメな、

Fresh Cole Slaw (コールスロー)

Fresh Cole Slaw and Fries
Small $2.95, Large $4.95 ※Friesは付いてきません。ちなみにFink’sはFriesも美味しいです。

ここのは、ひと味違います。

日本人向けなのかな?

と思ったくらい、

アメリカンなワイルドな味付けじゃないんです。

キャベツも丁寧に細めに切られていて、野菜の甘みが感じられます。

酸味が強すぎる物が、多いですが、こちらのはとても

マイルド!

娘もパクパク食べてます。

このドレッシング、

家にほしいー、

お家でも、リピートしたい美味しさです。

是非、お試しください!

アメリカへ来て、骨付きお肉の美味しさに魅了されました。

その他のメニュー

こちらから確認できます。

http://www.finksbbqsmokehouse.com/Dine_in_Menu.html

お店情報

Fink’s BBQ Smokehouse
26 W Madison Ave, Dumont, NJ 07628
(201)384-3210
http://www.finksbbqsmokehouse.com/

Tips

  • Dumont (デュモント) というParamus (パラマス), Fort Lee (フォートリー) から15分くらいのところにあります。
  • ストリートパーキングです。お店の前か、2分くらい歩いた線路沿いのパーキングに停められます。(どちらも無料)
  • Smoked WingsとSpare Ribsが絶品。いろいろなお肉を組み合わせたSamplerもあります。
  • 店員さんが気さく。料理を待っているあいだ、子どもには塗り絵をくれます。
  • バーを併設しているのでビールもドラフトで飲めます。
  • 電話でテイクアウトもできます。我が家もホームパーティやバースデーパーティで何度かテイクアウトしました。
  • 友だちのアメリカ人の家族もここが行きつけだそうです。アメリカ人も認める美味しさ!
  • Thanksgivingの前には七面鳥もメニューに載ります。(我が家はあまりターキーの味が好きではありませんが、、、)

W Madison AveかW Shore Aveがストリートパーキングです。

以上、Yoshi でした。

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